马庄中心小学千方百计加强食堂安全工作
日前,马庄中心小学以迎接省平安校园创建组初检为契机,进一步加强了食堂的管理,推出了教师“值厨”和“采购”两项新举措。据悉:教师“值厨”是指学校每天安排一名教师全程参与和监控食堂的每一个操作流程,验原料的品质、查员工的卫生习惯、看食品的制作过程、促食品的留样等。而“采购”制度则是学校安排每次安排一名中层干部、一名食堂工作人员和一名普通教师亲自去市场采购,保证食品的新鲜和优质。新举措的实施将切实提高春季到来后马小食堂的安全系数。撸过
确保学校食堂食品安全,保障师生身体健康。
食品安全不容忽视,尤其是学校! 紫霞 发表于 2013-3-12 11:43 static/image/common/back.gif
食品安全不容忽视,尤其是学校!
同感! 看起来不错
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