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标题: 看着电饭锅发呆 [打印本页]

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作者: 三文鱼    时间: 2010-9-19 19:15
标题: 看着电饭锅发呆
看着自己辛苦用电饭锅煮好的米饭竟无语了，我一年就才做那么几次大白米饭，可是每次烧出来的米饭不像米饭，稀饭不像稀饭 :L 要么就是半生不熟， ，请教亲爱的坛友们：煮米饭，一斤米到底要放多少水？？ 谁教会我，我就拜谁为师傅

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作者: 才郎    时间: 2010-9-19 19:15
。。。。。。。。。。

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作者: 文武双全    时间: 2010-9-19 19:39
一斤米2斤水，煮出来的饭很好吃！什么时候拜师啊！

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作者: 才郎    时间: 2010-9-19 19:41

一斤米2斤水，煮出来的饭很好吃！什么时候拜师啊！
文武双全 发表于 2010-9-19 19:39

    估计拜师的时候要跟你大打出手

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作者: 三文鱼    时间: 2010-9-19 19:43

一斤米2斤水，煮出来的饭很好吃！什么时候拜师啊！
文武双全 发表于 2010-9-19 19:39

    双全你家都是这样煮出来的吗

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作者: 雨人的天空    时间: 2010-9-19 19:53
哈是略微多放点儿水，煮出来的饭烂就烂点儿，只要米熟咯就行呃来。

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作者: 人坛商务专员    时间: 2010-9-19 20:17
一般是水高于米一指

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作者: 文武双全    时间: 2010-9-19 20:44

双全你家都是这样煮出来的吗
谈股论金 发表于 2010-9-19 19:43

    双全是你教的吗？还不快喊师傅！

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作者: 透不过气    时间: 2010-9-19 21:57
呆子
秀逗逗是呆子

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作者: 春花    时间: 2010-9-19 22:33
水面高出米1.5厘米差不多了，也看米的涨锅情况，多煮几次，就会有经验的。

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作者: 三文鱼    时间: 2010-9-19 22:38

水面高出米1.5厘米差不多了，也看米的涨锅情况，多煮几次，就会有经验的。
如果 发表于 2010-9-19 22:33

    谢谢

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作者: jiangyan77    时间: 2010-9-20 08:10

一般是水高于米一指
8888 发表于 2010-9-19 20:17

    这个是行家

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作者: 春花    时间: 2010-9-20 09:17

谢谢
谈股论金 发表于 2010-9-19 22:38

    煮吧煮吧，热气腾腾的白米饭最香了。

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作者: 江湖    时间: 2010-9-20 11:00
上次有人教过我，水放好，你把手掌平放在锅里基本水刚好掩过手掌，这样就OK了。

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作者: 煮香粥    时间: 2010-9-20 13:05

上次有人教过我，水放好，你把手掌平放在锅里基本水刚好掩过手掌，这样就OK了。
江湖 发表于 2010-9-20 11:00

当初我老妈也这么教我的。赞个！

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作者: 三文鱼    时间: 2010-9-20 18:26

当初我老妈也这么教我的。赞个！
煮香粥 发表于 2010-9-20 13:05

    今天的米饭表层熟的，里面夹生

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作者: 一叶小舟    时间: 2010-9-20 22:38

上次有人教过我，水放好，你把手掌平放在锅里基本水刚好掩过手掌，这样就OK了。
江湖 发表于 2010-9-20 11:00

    这要看米的多少，如果米少的话，只要水略微高过米一点点就行了。如果非要说个高度，那我告诉你，它是0。5厘米！

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作者: 心灵自由的人    时间: 2010-9-20 23:23
煮米饭，一斤米要放一斤水！
另外，还要根据米的质量耗水的情况适当增减，自己煮二、三次就完全掌握了。

赶紧过来拜师！

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作者: 三文鱼    时间: 2010-9-20 23:26

煮米饭，一斤米要放一斤水！
另外，还要根据米的质量耗水的情况适当增减，自己煮二、三次就完全掌握了。
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心灵自由的人 发表于 2010-9-20 23:23

    试到现在米饭也没煮出来，真正的大师还未出现

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作者: 心灵自由的人    时间: 2010-9-20 23:29
你放一碗米，就用同样大的碗盛一碗水放也行。

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